Muffin mandorle e cioccolato bianco
Ingredienti
Per la decorazione
Istruzioni
  1. In un contenitore mettete le farine, il lievito e lo zucchero.
  2. A parte mescolate olio, latte di mandorla, estratto di vaniglia e uovo, e versate sugli ingredienti secchi.
  3. Amalgamate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno o una frusta a mano.
  4. Sciogliete il cioccolato bianco al microonde e unitelo all’impasto, mescolate tutto e trasferite nei pirottini.
  5. Cuocete a 170° per 30 minuti circa modalità statico.
  6. Una volta pronti lasciateli raffreddare, poi sciogliete il cioccolato bianco al microonde o a bagnomaria se preferite, e con un cucchiaio lo fate colare sui muffin, infine aggiungete la granella di mandorle.
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