Biscotti/ Dolci da colazione

Quadrotti alle more

Quadrotti alle mmore

 

I quadrotti alle more appartengono a quella categoria di dolci super facili, di quelli che si preparano in soli cinque minuti, che cuociono in poco tempo e finiscono ancor prima di rendersene conto.

Bastano pochi e semplici ingredienti, senza latte nè burro, e con pochissimo lievito otterrete dei quadrotti soffici e leggeri.

Ho scelto le more perchè qui siamo già pieni, però volendo potete sostituirle con lamponi o mirtilli e il risultato sarà lo stesso. Questi dolcini faranno impazzire grandi e piccini, vi basterà usare uno stampo rettangolare e poi tagliare la torta in tanti piccoli quadrotti.

 

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Quadrotti alle more
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
Porzioni
10 persone
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
Porzioni
10 persone
Istruzioni
  1. Lavorate le uova con lo zucchero con una frusta a mano.
  2. Aggiungete l'olio a filo.
  3. Grattugiate la buccia di limone e unitele al composto insieme alla vaniglia.
  4. Unite la farina e il lievito in tre step sempre mescolando.
  5. Versate il composto in uno stampo rettangolare e posizionate le more in superficie.
  6. Infornate a 170° per circa 25/30 minuti.
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