Adoro i muffin e i miei preferiti sono senza dubbio i muffin mandorle e cioccolato bianco! A guardarli sembrano dolcetti complicati, ma credetemi sono tra le cose più facili del mondo, perchè si preparano in pochi minuti e sono pazzeschi con quell’aroma inconfondibile di mandorla. L’impasto è semplicissimo e tra i più classici, a base di uova, farina e zucchero. Per questa versione le uniche varianti sono l’aggiunta di farina…
